Ainekset
2 rkl öljyä
1 sipuli
1 pkt kikherneitä n. 3dl
1 dl Valo24h paahdettu rouhittu pellavaa + puolukka
1 tl juustokuminaa
1 rkl maissijauhoa
kourallinen tuoretta korianteria
suolaa, mustapippuria
Pinnalle: Valo24h paahdettu rouhittu pellavaa + puolukka
Ohje
- Hienonna sipulit ja freesaa niitä hetki öljyssä.
- Laita sen jälkeen sipulit, herneet ja Valo24h pellava + puolukka tehosekoittimeen ja aja sileäksi.
- Lisää maissijauho ja mausteet.
- Anna massan asettua puolisen tuntia ja taputtele sen jälkeen pihveiksi.
- Pyörittele pihvit vielä puolukka pellavarouheessa ja paista pannulla valmiiksi.
Voit halutessasi tehdä lisäksi kastikkeen sekoittaen keskenään 2dl turkkilaista jogurttia ja puoli desilitraa pestoa sekä hyppysellisen mustapippuria.