Ainekset
300 g valkokaalia
2 kpl kevätsipulia
3 kananmunaa
1 dl vettä
2 dl vehnäjauhoja
½ dl paahdettua rouhittua pellavaa
2 tl suolaa
1 tl mustapippuria
3 tl soijakastiketta
Paistamiseen voita
Sriracha -majoneesi
1 dl majoneesia
3 tl srirachaa
Ohje
Raasta valkokaali hienoksi silpuksi. Huuhtele ja leikkaa kevätsipuli ohuiksi renkaiksi. Sekoita kulhossa vesi, kananmunat, jauhot ja mausteet. Lisää kaaliraaste ja kevätsipuli, ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan levätä puoli tuntia huoneenlämmössä. Paista paistinpannussa voissa ohuita rapeita ohukaisia. Valmista majoneesi sekoittamalla sriracha ja majoneesi. Tarjoile dippinä ohukaisten kanssa.