Ainekset
1 Paketti broilerin fileepihvejä
1 rkl Ral el hanout maiusteseosta
(tai valmiiksi maustettuja fileepihvejä)
Mustapippuria myllystä
Suolaa
Jogurttikastike
2dl turkkilaista jogurttia
2 rlk Valo24h paahdettua pellavaa
Ohje
Lado broilerifileet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Ripottele mausteet pintaan broilerin molemmin puolin. Paista fileitä 200 uunissa 20-30 min fileiden paksuudesta riippuen.
Valmista jogurttikastike sekoittamalla turkkilainen jogurtti ja pellavansiemenet.
Tarjoa fileet ja jogurttikastike esimerkiksi couscousin kanssa.